會田：う～ん、敢えて言うならですけど、お客さんの料理に対する期待というか、「あれ食べに来たのに今日ないの～！」みたいに言われるのがちょっと辛いくらですかね（笑）。僕、大したもん作れないし、角打ちに少し毛が生えたくらいのつもりでやってるので、特定の料理を目的にウチに来てくれるっていうのが、かなりプレッシャーで（笑）。まぁそのくらいですかね～。

タイラ：でもあの環境で一人で料理も作ってお酒も回すってめちゃくちゃ大変ですよね。手の込んだものをやっていこうとしたら結構難しいでしょうし。今の冷蔵庫に入っててっていうスタイルだから成り立つ部分は大きいですよね。

會田：そうですね。冷蔵庫のスタイルもそれこそ飲み歩きに散々行ってたからあの発想が浮かびましたけど、全部その場で手作りだったら絶対無理でしょうね！（笑）

タイラ：でも4月に入る新しいスタッフさんは料理できるんですよね？

會田：もちろん出来ます！本当に美味しいおつまみ作ってくれるんで期待しててください！

タイラ：それはまた楽しみですね。もう少しで3周年。3周年とか何か良いすね、区切りというか、「続いた！」っていう。

會田：ですね！3周年イベントとかも計画中です！もっともっとえるえふるで遊んでいこうと思います！

あとがき

「好きな事だけをやって生きる。」
もしかしたら多くの人が一度はそれを夢想するかもしれないけれど、
そのほとんどはそれぞれの現実に直面して頓挫してしまう。
會田さんは持ち前の行動力とポジティブシンキングでそれを実現している数少ない人だ。
バンド/飲み歩き/お店/ラジオなど色んな事が並列に會田さんの「好きな事」。
しかもその「好き」の度合いが突き抜けている。
突き抜けているからこそ妥協は出来ず、妥協なく真剣にやる事から生まれる真の楽しみも更に見出し、
普通は苦労になってしまうような過程の時間すらも楽しみの時間に変えてしまう。
會田さんの「好き」はその全てが彼の「表現」になり、
それぞれがそれぞれに影響を与えながらまた新しい「好き」と「表現」を創る。
俺ももっと彼の突き抜けた「好き」に触れたい。
またえるえふるに豆乳ハイ飲みに行きます！

■前編はこちら
■『生活と音楽』記事一覧

PROFILE

會田洋平（AIDA YOHEI）

1984年生まれ、神奈川県藤沢市出身。
バンドcore of bellsのメンバー。
新代田にある立ち飲み屋兼レコードショップ『飲み屋 えるえふる』のオーナー兼プロデューサー。
毎週土曜日に配信中のDIYラジオ・えるえふるラジオのパーソナリティ。
大衆酒場を中心とした飲み歩きブログ『瓶ビール班長の飲み歩き日記』、主にカウンター寿司に特化したブログ『寿司浪漫』を執筆中。
ほか、野球、旅行、銭湯、立ち食いそば、コンビニスイーツなど趣味多数。

core of bells：http://coreofbells.biz
飲み屋 えるえふる：http://listenandfood.red
えるえふるラジオ：https://soundcloud.com/user-945226142
瓶ビール班長の飲み歩き日記：http://瓶ビール班長の飲み歩き日記.com
寿司浪漫：http://www.寿司浪漫.com
ブログ：http://simplex.news

PROFILE

タイラダイスケ（FREE THROW）

DJ。
新進気鋭のバンドと創り上げるROCK DJ Partyの先駆け的な存在であるFREE THROWを主催。
DJ個人としても日本全国の小箱、大箱、野外フェスなど場所や環境を問わず、年間150本以上のペースで日本全国を飛び回る、日本で最も忙しいロックDJの一人。

レギュラーパーティー
毎月第二土曜日＠新宿MARZ「FREE THROW」
毎月第四金曜日＠渋谷OrganBar「Parade」
毎月第一＆第三水曜日＠赤羽Enab「Crab」

＜Twitter＞ https://twitter.com/taira_daisuke
＜FREE THROW＞ http://freethrowweb.com/